Professionelle NongShim Ramen-Nudelausrüstung Instant-Nudel-Produktionslinie

Berufs-NongShim-Ramen-Nudel-Ausrüstungs-sofortige Nudel-Fertigungsstraße

Fertigungsstraße sofortiger Nudel Dongfangs ist das Produkt, das von unserer Firma entsprechend der Marktnachfrage entworfen ist. Die ganze Fertigungsstraße, die eine Vielzahl der neuen Technologie, des vorsichtigen Entwurfs und der durchdachten Fertigung angenommen hat, erzielt die perfekte Kombination der mechanischen und elektrischen Integration.

Prozessfluß:

Salzen Sie das Mischen und das Messen---Mischen---Ripen Beförderung---Rollen---Dämpfen---Ausschnitt und Falte---Braten---Abkühlen---Verpacken

Technische Parameter

Faktoren, die den Effekt des Dämpfens von Nudeln beeinflussen:

(1) Dämpfen von Temperatur

Stärkegelierung muss eine passende Temperatur haben. Innerhalb einer bestimmten Frist das höher die Temperatur der gedämpften Nudeln, das höher der Grad an Gelierung. Normalerweise ist die Nudeleinlasstemperatur 60-70°C, und die Ausgangstemperatur ist 95-100°C. Die Einlasstemperatur sollte nicht zu hoch sein, eine große Temperaturdifferenz übersteigt möglicherweise die Tragfähigkeit der Nudeloberfläche und -glutens. Die Ausgangstemperatur ist hoch, wird der Grad von Gelierung erhöht, und der Teil des Wasserkanisters wird verdunstet.

(2) Wassergehalt von Nudeln

Der Wassergehalt von Nudeln ist direkt zum Grad von Gelierung proportional.

(3) Dämpfen von Zeit

Das Ausdehnen der Anwärmdauer kann den Gelierungsgrad an dem Produkt verbessern.

(4) Nudelstärke und Musterdichte

Dünne Nudeln mit spärlichen Mustern sind einfach, ein hohes Maß Gelierung zu dämpfen und zu haben; andernfalls ist der Grad an Gelierung niedrig.