345600 Taschen / 8 Stunden Kommerzielle gebratene Nudelmaschine Lebensmittelverarbeitungslinie Weizenmehl

Handels-Fried Noodle Machine Food Processing mit 345600 Taschen Linie /8hours

Nudel-Maschinen-Gruppe Co., Ltd. Henans Dongfang wurde im Jahre 1975 gegründet. Mit Verarbeitungsausrüstung der Hochpräzision über 200 wie der Mitte der maschinellen Bearbeitung, ist CNC Werkzeugmaschinen und Laser-Schneidemaschinen, Dongfang ein Weltumhüllungsnudelmaschinen-Herstellungsunternehmen geworden.

Faktoren, die den mischenden Effekt des Teigs beeinflussen:

(1) Mehlqualität

Der Inhalt des nass Glutens im Mehl wird angefordert, 32-34% zu sein. Niedriger Gehalt des nass Glutens oder geringe Qualität des nass Glutens beeinflussen die Bildung des Glutennetzes, die Elastizität und die Dehnbarkeit des Teigs zu beeinflussen, machen sie schwierig, die glatten, einheitlichen Stärketeigblätter während des Rollens zu bilden und beeinflussen den Geschmack und den Ölanteil des Endprodukts.

(2) fügte die Menge des Wassers dem Mehl hinzu

Nur wenn das Protein und die Stärke im Mehl völlig Wasserkanister ein mischender Effekt des guten Teigs absorbieren erzielt zu werden. Es wird normalerweise angefordert, um ungefähr 30 Kilogramm Wasser 100 Kilogramm Mehl hinzuzufügen und entsprechende Anpassungen entsprechend dem Feuchtigkeitsgehalt des Mehls und des Proteins während der Operation vornimmt. So viel Wasser hinzuzufügen, wie möglich, ohne Rollen zu beeinflussen und zu formen, ist nützlich, Produktqualität zu verbessern.

(3) Teigmischdauer

Die Länge der Mischdauer hat einen großen Einfluss auf den mischenden Effekt des Teigs. Wenn die Zeit zu kurz ist, ist das Mischen ungleich und die Glutenbildung ist unzulänglich; wenn die Zeit zu lang ist, wird der Teig überhitzt, wird das Protein denaturiert, und die Quantität und die Qualität des Glutens werden verringert. Die allgemeine Mischdauer ist nicht kleiner als 15 Minuten. Darüber hinaus beeinflussen die Mischintensität der Knetmaschine und die Qualität des Wassers den mischenden Effekt des Teigs.

Technische Parameter

Technische Stärke:

1. Talentskala: Mit mehr als 600 Angestellten und mehr als 50 Designer und technisches Personal;

2. R&d-Fähigkeiten: Versengtes langfristiges kooperatives Verhältnis zu mehr als 10 wissenschaftlichen Forschungsabteilungen wie Henan-technischer Hochschule, dem 6. Entwurfs-Institut des Ministeriums der Maschinerie und Zhengzhou-Forschungsinstitut von Mechanical Engineering Co., Ltd.

Verpackung und Lieferung